Nejlepší čtení o bydlení

Pečete každý rok to samé cukroví a hledáte nějakou novou inspiraci? Máme ji pro vás. Zkuste si letos upéct máslové sušenky ve tvaru knoflíků, které všechny jistě zaujmou a provoní vám celý dům. Pusťte se s námi do opravdu zábavného pečení.

Skvělý je ještě horký s vanilkovou zmrzlinou ale chutná báječně i tak! Fantazii na štrúdlové variace se meze nekladou. někdo dává ořechy, někdo nahradí jablka hruškami. Nám zachutnal právě tento recept.

Začátek babího léta je ideálním časem pro podzimní sklizeň špenátu. Ať už máte špenát ze své zahrádky, nebo jste si jej koupili, máme nápad co s ním. Jste zvyklí zpracovávat špenát stále tím stejným způsobem? Špenátová omáčka, nebo polévka na oběd. To známe všichni od našich babiček a maminek. Zkuste ale něco nového. Překvapte svou rodinu, nebo blízké a přichystejte jim originální snídani, nebo svačinku se špenátem. A my vám ukážeme jak na to.

Franccouzské ,,macarons", neboli makronky, jsou v poslední době velmi oblíbeným dezertem. U nás se nejblíže podobají laskonkám, jsou ale vyráběny z mandlí a jsou slepované ochucenou náplní. Bývají pro ně typické hladce vypouklé svršky a vláčně měkké středy. Jsou výborným zákuskem ke kávě, nebo sladkou tečkou po obědě.

V srpnu a září dozrávají švestky. Máte jich plné koše a pálenky už máte dost? Udělejte si poctivá domácí povidla. Má babička je vždy dělávala v troubě. Dva dny jsme pak drhli pekáč. Nikdy jsem neměla ráda tu dužinu, která v nich zůstávala a povidla neměla jednotnou konzistenci. Tento recept ale takový není. Povidla budou jemná, výborná a téměř bez práce. Vyzkoušejte je a uvidíte jakou z nich sami budete mít radost.

Začínající podzim je typický pro dozrávání dýní. V posledních letech se dýně stávají obrovským hitem. Zářivou oranžovou barvou nás lákají nejen na kulinářské experimenty, ale také jako dekorace. Tipů a návodů jak s dýněmi naložit je nespočet. Od nakládání, přes pečení až po vaření džemů. Receptů je opravdu mnoho a na dýňové polévky především. Vyzkoušela jsem již několik receptů a vyladila si časem svůj vlastní. Takhle vařím dýňovou polévku já.

Konec léta a začátek podzimu je ideální dobou pro zkoušení nových receptů Jedním z těch, které by vám neměly uniknout je i pomazánka z pečených paprik. Její příprava je trošku náročnější ale rozhodně stojí za to.

Pokud hledáte recept na jednoduchý dip, který má v oblibě čím dál více lidí, máme pro vás tip na chutné a jednoduché Guacamole. Tradiční mexická omáčka chutná skvěle k chipsům, toustům nebo s nachos. Její příprava je rychlá a kromě toho že skvěle chutná, je také zdrojem spousty vitamínů.

Jestli máte skutečný hlad a chuť na poctivé domácí jídlo, nenajdete nic vhodějšího než irské stew. Tento pokrm typický pro Britské ostrovy má dokonce tu vlastnost, že je den ode dne lepší. Tajemství celého receptu je ukryté v dlouhém dušení zeleniny a hovězího masa. Jestli tedy máte naplánované být půl dne doma, pusťte se do vaření tohoto neskutečně chutného pokrmu.

Ohlásila se vám nečekaná návštěva a potřebujete připravit rychlý dezert? Tento koláč budete mít hotový raz dva. Je snadný na přípravu a můžete na něj použít doslova jakékoli ovoce.

Když se podíváte na složení i těch nejdražších pomerančových džusů na pultech našich běžných obchodů, mnohdy nevíte, co se vlastně chystáte vypít. Když si takový pomerančový nápoj připravíte doma sami, žádné nemilé překvapení vás nečeká. Navíc pro vás máme recept, který je snadný, zdravý a doslova za pár korun!

Jestli čekáte návštěvu a chcete jim připravit originální a rychlé občerstvení, nenechte si ujít tento recept. Nechybí v něm orientální koření, zdravé avokádo ani oblíbená rajčata.

Existují recepty, které jsou nejen výborné, ale také neuvěřitelně jednoduché. A tento je jedním z nich. Kdo by odolal křupavému, teplému chlebu s roztopeným sýrem, vonícímu jarní cibulkou? Věříme, že nikdo! Navíc jeho způsob podávání je přímo geniální, stačí si kousek utrhnout – žádné špinavé nádobí a příbory, máte vyhráno.

Zasytí, osvěží a nepálí. Taková je španělská zeleninová polévka Gazpacho, kterou zvládnete připravit doslova za pár minut a hodí se jako předkrm, nebo lehká večeře.

Málokdo dokáže odolat poctivě připravenému hamburgeru z kvalitního hovězího masa. Snadno ho připravíte pro své přátele během grilování, nebo jako pravé chlapské občerstvení k nějakému důležitému sportovnímu klání. Co do takového pořádného hambáče vlastně patří?

V tomto deštivém počasí bychom obzvláště neměli zapomínat na posilování našeho imunitního systému. Hodnotná strava je taková, která hýří pestrostí a čerstvostí. A právě tuto čerstvost bychom měli mít v paměti i v chladnějším období. Pokusme se občas zařadit do našeho jídelníčku alespoň několik zázračných potravin, které mají blahodárné účinky na naše tělo i duši. Superpotraviny zajišťují živiny v přírodní a nezpracované formě, jež je našemu tělu nejpřirozenější. Právě kapusta je výborným zdrojem vápníku, vitamínu C a kyseliny listové. Navíc má silný protizánětlivý a antioxidační účinek.

Dýňová sezóna je již v plném proudu a sychravé počasí přímo volá po husté hřejivé polévce. Pokud jste dýně ještě nezařadili do svého jídelníčku, je nejvyšší čas jim tento podzim dát šanci. Počáteční nedůvěru, kterou lidé k dýním chovají, nejsnáze prolomí dýně Hokkaidó– je velmi jednoduchá na přípravu, má jemnou oříškovou chuť a to nejlepší – nemusí se loupat. Obměkčila i mě a to navzdory mé počáteční předpojatosti vůči těmto oranžovým kráskám. Tak neváhejte, jednu přihoďte do nákupního košíku a za půl hodiny vám může na stole stát horká vonící polévka nádherné, jasně oranžové barvy.

Každé dítě rádo mlsá a těžko se dá tento fakt nějak zvrátit. Občas je prostě nutné mít nějaký ten bonbon po kapse, který vždycky spraví náladu. Existuje ale také možnost podstrčit děťátku zdravou laskominu, nebo si takové domácí bonbony společně vyrobit.

Také patříte mezi milovníky párků v rohlíku a nebo amerických hot dogů? Máme pro vás tip na inovaci, která dodá klasické fádní úpravě skutečný šmrnc a nebude ostuda takové jídlo připravit třeba návštěvě!

Domácí müsli má jedno kouzlo – dáte si do něj přesně to, co máte rádi. Navíc to naše je zapékané, voňavé a tak akorát sladké. A nebojte se – sladká chuť neznamená velké množství bílého cukru. Toho tam nenajdete ani gram. Nechte se zlákat a vyzkoušejte náš recept. Věřte, že toto müsli vás nadchne!

Šumivé víno s pomerančem a citrony bude hitem na každé zahradní party. Obzvlášť ve dnech, kdy rtuť teploměru nezadržitelně stoupá a marně hledáme, čím bychom se mohli osvěžit. Tento jednoduchý drink si nenechte ujít!

Rukola dodává jídlu svěží hořkost. Hodí se jako příloha k masům, ale i jako hlavní ingredience do salátů. Ve středomoří se přidává takřka ke každému jídlu, svoji oblibu si pomalu získává i u nás. Rukola nejen výborně chutná, má i příznivé účinky na naše zdraví a mimo jiné podporuje imunitní systém. Salát z Rukoly s cherry rajčátky a mozzarellou je skvělý a lehký pokrm nejen v teplých letních dnech. Tato kombinace zeleniny a sýru našla své místo i na pizzách.Jak na ni?

Osmažená husí játra, sladká višňová omáčka, křupavá bageta a k tomu sklenka dobrého červeného vína. Umíte si představit lepší závěr náročného dne? Příprava této lahůdky není náročná a zabere jen minimum času!

Tento salát je extra chutný, extra originální a extra jednoduchý. Vyzkoušejte dokonalou kombinaci sladkých jahod se slaným sýrem feta a zaručujeme, že to nebude naposled. Skvělá chuť vám jej připomene pokaždé, když ve vaší přítomnosti zavoní jahody. A ano, opravdu stačí jen 4 ingredience! Co vám tedy brání jej vyzkoušet?

Slané pohankové palačinky pocházejí z Francie a jsou typické pro oblast Bretaň. Dříve to bylo jídlo pro chudé, dnes je to delikatesa, která se rozšířila do celého světa. Pečou se slané i sladké. Typické Gelattes se plní plátkem šunky, vejcem a nastrouhaným tvrdým sýrem. Můžete však použít jakékoli ingredience podle vaší chuti.

Se smetanou nebo bez ní? To je otázka, nad kterou se dokážou pohádat milovníci italské kuchyně ve všech koutech světa. Kolébkou této delikatesy je údajně Řím a právě tady je najdete výhradně bez smetany. Co tedy do pravých italských špaget skutečně patří?

Jestli si při slově piknik představíte nedobré jídlo, pití v plastových lahvích a nepohodlné mačkání na děravé dece, jste na velikém omylu. Nechejte se námi inspirovat a zažijete ten nejpříjemnější večer vašeho života!

Možná jste je už ochutnali a nijak zvlášť vás neoslovily. Když je ale naplníte strouhankou, vejcem, sýrem, česnekem a petrželkou, zjistíte, že nic lepšího jste ještě neochutnali. Jak připravit toto originální jídlo?