Hydroponická zahrádka, pěstujte bylinky bez půdy

Ještě donedávna bylo pěstování zeleniny bez půdy nepředstavitelné i pro ty nejotevřenější zahrádkáře. Nicméně dnes mohou i lidé, kteří nemají vlastní zahrádku, pěstovat doma zeleninu a bylinky.

Hydroponické pěstování znamená pěstování rostlin ve vodě namísto půdy. S přidáním hnojiv a se správným osvětlením si díky hydroponickému pěstování můžete vypěstovat vlastní rostlinky přímo doma. Třeba i během zimního období nebo v paneláku, kde nemáte možnost sadit rostliny do půdy. Na výběr dnes máte i systémy se zabudovaným umělým osvětlením.

Výhody hydroponického pěstování

• jídlo vypěstujete sami, máte ho vždy čerstvé
• pokud jsou vaší prioritou lokální potraviny, "lokalizovanější" než u vás doma se rozhodne vypěstovat nedají
• při správných podmínkách je pěstování ve vodě rychleji než v zemině
• dochází k menšímu plýtvání, protože sbíráte jen to, co v dané chvíli potřebujete
• používáte přesně tolik hnojiva, kolik potřebujete, na rozdíl od pěstování v půdě nedochází téměř k žádným ztrátám, které by za normálních okolností způsoboval odtok
• hydroponické pěstování je čistší než pěstování v zemině a spotřebuje se při něm méně vody
• přispívají ke zvyšování vzdušné vlhkosti a navíc jsou rostliny významným regulátorem škodlivin ve vzduchu

Věděli jste, že v našich podmínkách lze pěstovat i středomořské bylinky? Mezi nové druhy, které využijete v kuchyni, patří kakost, estragon, citrónová tráva a bergamot. Přidávají se do salátů a koktejlů. Nejde jen o pěstování jídla. Hydroponické pěstování je aktivita, které se můžete věnovat s rodinou a dětmi. Můžete spolu sledovat, jak se rostliny dostanou od semínka až na talíř.

Zapojte i děti!

Tento způsob zábavy bude pro děti nejlepším vyplněním času. Pohrají si s každým semínkem, s radostí naplní květináče zeminou nebo vatou, naučí se pravidelně doplňovat vodu i vychutnat si vypěstovanou bylinku na máslovém chlebu.

Recyklujte materiály které běžně doma vyhazujete! Čisté korkové špunty poslouží jako perfektní označovač na bylinky. Nejprve je očistěte od vína a nápisů. Použijte nožík a vytvarujte je do kónického tvaru. Každý špunt označte pomocí voděodolné fixy jménem bylinky. Napíchněte ho na dlouhé párátko nebo špejli. Označovače jsou hotové.